江戸っ子山ちゃん
1966年
東京都中野区生まれ幼少期は、父親の転勤などで、何度か転校をしました(落ち着きがなく、授業を邪魔すると言うことで、母親は何度も学校へ謝りに・・・すいません)
1981年
静岡県伊東市に引越し大勢の友達に恵まれる。(楽しかったなあ~)
1985年
商業高校を卒業して何故かメロンを勉強したくなり静岡の農林短大へ進学、卒業後、メロン農家で2年間居候をして教えを乞う(この2年間は、私の人格形成に多大な影響を与えていただきました)
1989年
メロン農家への夢に敗れて茨城のゴルフ場へ(妻との運命の出会いが・・・)
1993年
めでたく結婚(マリンクラブで4級ボート免許の教官をしてました)
1994年
マリンクラブ倒産、途方にくれているときに、マリンクラブの会員さんから誘っていただき、9月に江戸っ子秦野店が持ち帰り専門店としてオープン(この時のご恩は、一生忘れない事でしょう)
1997年
宅配業を始めてから、紆余曲折はありましたが、夫婦で何とかやって来れました。近隣の方々にも恵まれ、お客様にも恵まれて感謝の思いで一杯です。
家族は妻と二人の娘達です。
2010年
イラストメニュー開始
2011年
イラスト+写真のメニューを配布