江戸っ子山ちゃん
持ち帰りだけで始めた寿司屋でしたが、オープンして3年目に宅配も始めました。地域の皆様のお陰で、18年間やってこれました。今後も元気いっぱいで続けていくのでよろしくお願いします。
愛知の寿司屋さん纏ずしの小池さんと一緒に復興五色稲荷(ふっこうごしきいなり)を販売中です。
宮城県石巻に雄勝半島という島がありそこに小さな漁村船越という地域があります。震災で何もかもをなくし、そこから元の姿に戻そうと懸命になって、努力している方たちがいます。そんな方々に少しでも役にたてるよう、復興稲荷の販売額の中から50円を船越基金に送らせていただいております。
船越の復興は、始まったばかりです。
日本中が疲弊している今こそ人と人とが手を取り合って、前に進んでいけたらよいと考えます。